4つの最も簡単な中華料理のレシピ

中国人の日常生活の一部である多くの料理は簡単に調理できます。麻婆豆腐や卵チャーハンはほんの数分で炊けます。麺や甘酸っぱいスペアリブなどの他の料理は時間がかかりますが、それでもいくつかの簡単な手順で構成されています。

材料の多くは地元のスーパーマーケットですぐに入手できますが、他の材料は中国/アジアのスーパーマーケットへの旅行または代替品の使用を必要とする場合があります。以下は、自宅で試す簡単なレシピのアイデアです。中華料理に不慣れな方でも、これらのレシピを使って上質な中華料理を作ることができます。

チャーハン

チャーハンチャーハン

チャーハンは主食として食べられます。ほとんどの中華料理店で、そしていくつかのスナックスタンドでも提供されています。チャーハンは、豚肉、牛肉、鶏肉、卵、野菜など、好みに合わせて選べる他の多くの材料を使ったご飯から作られています。



それは無駄を節約し、残り物から簡単に作ることができます。炊飯器に残っているものを使って(少し固くなったとしても)、野菜(と肉)を切り刻み、数分間一緒に炒めます。

地球のヤギの干支

中国で最も人気のあるチャーハンは楊州チャーハンです。 レシピを入手>>>

Mapo Tofu

Mapo ToufuMapo Tofu

四川の伝統料理である麻婆豆腐は、最も有名な中華料理の1つであり、世界中で高い人気を誇っています。豆腐(通常は唐辛子入り)と味噌を使った料理です。

ベジタリアンバージョンと肉バージョンの両方の料理を調理できます。

香港ナイトクラブ

とても簡単に調理できます。肉や野菜を豆ソースとチリパウダーで炒め(スパイシーな味が苦手な場合は省略できます)、水を加えてソースを茹でることで、家庭で作ることができます。新鮮な豆腐を加えて数分煮ます。

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豆ソース入り麺豆ソース入り麺

中国の文化では、長寿を象徴するノーカットの長い麺は、中国の旧正月や誕生日のお祝いで重要な役割を果たす幸運な食べ物の1つと見なされています。

麺は 提供しやすい 。それらは主食またはファーストフードとして食べることができます。

月餅には何が入っていますか

麺の作り方はいろいろありますが、難しいことはなく、ただ練習するだけです。最も簡単な方法の1つは、水またはスープで麺を調理し、水気を切り、他の材料または調味料を加えてよくかき混ぜることです。または、ディップソースまたはオイルを添えてプレーンに提供します。 豆ソース入り麺のレシピを入手>>>

甘酸っぱいスペアリブ

甘酸っぱいスペアリブ甘酸っぱいスペアリブ

中国で人気のあるもう1つの料理は、甘酸っぱいスペアリブです。濃厚で甘酸っぱくて美味しい!この料理の人気は、甘酸っぱい味だけでなく、魅力的な色にもあります。

スペアリブを茹でてから水気を切るレシピは、揚げるよりもはるかに簡単です。砂糖、トマトソース、酢の甘酸っぱいソースを調理し、調理した予備のリブを加えてすばやく炒め、ソースでコーティングして完全に調理されるようにします。

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