北京のイスラム教徒のレストラン:14の推奨事項

子羊子羊

北京は世界の主要な食通の首都の1つであり、そのため、中国全土からの信じられないほど多様なユニークな料理があります。あなたが試みなければならない料理の1つのタイプは北京のイスラム教徒の料理です。ラムまたはマトンは通常、両方のタイプのイスラム教徒のレストランで選択される肉であり、顧客は主に非イスラム教徒の中国人であるため、ほとんどのレストランはアルコールを提供しています。

このタイプの料理は通常、次のいずれかに分類されます。 2つのカテゴリ: 多くの回族イスラム教徒が住む北京と陝西省の中国北部地域からのイスラム教徒の食べ物(最初に9つのレストランがカバーされました)。中国西部の新疆ウイグル自治区の料理を提供するレストランは、通常ウイグル人イスラム教徒によって運営されています。 このリンクをたどって、これら5つの新疆ウイグル自治区のレストランに行きます。

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1.ドンライシュンムスリムレストラン

ドンライシュンレストランドンライシュンムスリムレストラン

ドンライシュンムスリムレストランは、市内に数十の支店があり、100年以上の歴史で有名です。これ主にイスラム教徒の料理を提供しており、人々は特にモンゴル鍋の演出を楽しむためにここに来ます。このレストランは、イスラム建築とイスラム建築の完璧な組み合わせで人気があります。 四角形の中庭 、美しいアンティークの装飾品、そして快適な雰囲気を作り出す柔らかな照明。



  • 中国語の名前ドンライシュンファンジュアン
  • おすすめ料理 :マトンケバブ(子羊のグリル串)、手で切ったマトン(手で切った子羊)、甘いニンニクのピクルス(シュガーガーリック)、ゴマシードケーキ(ビンゴ)、プラムジュース(サワープラムスープ)、スライスしたトライプ(百叶)、牛肉の鍋(脂肪牛)、揚げチョップライスケーキ(ドンキースマッシング)。
  • 1人あたりの平均価格 :114元
  • 住所: 5階、北京APM、王府井通り、東城区(5階、北京APM、No.138王府井通り、東城区)
  • 電話 :010-65280932、010-65280501
  • 交通 :地下鉄1号線で王府井で下車するか、地下鉄5号線で電光口で下車します
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2.白奎オールドブランドレストラン

エンドウ豆粉ケーキエンドウ豆粉ケーキ

100年以上の歴史を持つこの人気のレストランは、羊肉の煮込みで有名です。ここの料理は本物の味で、レストランでは全国から約200種類のイスラム教徒の料理を提供しています。イスラム教徒のスナックが好きな人は、上質な色と味のバラエティを楽しむことができます。 Jiaodaokouのメインレストラン支店はチベットのような外観で、鮮やかな色と大きな窓があります。

  • 中国語の名前 :白奎Laohao Fanzhuan
  • おすすめ料理 :バターケーキ、スイートブレッドスープ、トリペソテー、エンドウ豆粉ケーキ、味付けミレットマッシュ、揚げケーキ、豆醤(豆汁)。
  • 1人あたりの平均価格 :42元
  • 住所 :158 Jiaodaokou South Avenue、Dongcheng District(158 Jiaodaokou South Avenue、Dongcheng District)
  • 電話 :010-64060067、010-64040967
  • バス路線 :104、108、113、803、または75

白奎旧ブランドレストラン安寧支店(白奎旧ブランドレストラン安寧支店)

  • 1人あたりの平均価格 :42元
  • 住所 :195 Andingmennei Avenue、Dongcheng District(195 Andingmennei Avenue、Dongcheng District)
  • 電話 :010-64042657
  • 交通: 地下鉄2号線で安定門まで行き、A出口で降りて南下します。アンディンメネイアベニュー5分間
おすすめされた ツアー:
  • 夜に万里の長城を訪れる4日間の北京プライベートツアー
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3.ホンビンビル

ホンビンビルでは、主にオックステールの煮込みやコリアンダーのオックストライプのソテーなど、さまざまなイスラム教徒の料理を提供しています。 1853年に設立されたHongBin Louは、昔ながらのイスラム教徒のレストランであり、元中国の指導者周恩来や元英国首相のエドワードヒースなどの多くの著名な訪問者で際立っています。心地よい雰囲気、ユニークな装飾、そして美味しくて栄養価の高い食べ物や軽食は、世界中からの訪問者を魅了しています。

  • 中国語の名前: ホンビンルーホンビンルー
  • おすすめ料理 :ブラウンソースの牛ヒレ肉の煮込み、砂糖入りの揚げフルーツロール、唐辛子とピーナッツ入りの皮をむいたエビの揚げ物、牛ヒレ肉の揚げ物と煮込み、マトンケバブ(マトンスキュワー)、甘いソースのマトンフィレの揚げ物(蜂蜜に似ています)、海のソテー青ネギ(タマネギのローストシーキュウリ)、ローストダック(ローストダック)、酢風味のムーシュビーフ(酢風味のムーシュビーフ)、リスの形をしたマンダリンフィッシュの甘酸っぱいソースで揚げたキュウリ(リスマンダリンフィッシュ) )。
  • 1人あたりの平均価格 :160元
  • 住所 :西城区11エキシビションロード(西城区11エキシビションロード)
  • 電話: 010-68994560、010-68992569
  • 交通: 地下鉄6号線で車公荘西站駅まで行き、南に5〜10分歩きます。

4.バーベキューレストラン

バーベキューレストランでは、ローストビーフとマトンを名物として、その他の炒め物とともに提供しています。自助スタイルのバーベキューも提供するレストランは、300年以上の歴史を持つイスラム教徒の料理レストランです。そのユニークなデザインと装飾は、伝統的なイスラム教徒の特徴を示しています。このレストランは、ユニークな味の料理と軽食、快適な雰囲気、そして思いやりのあるサービスで北京で評判を築いてきました。

  • 中国語の名前 :バーベキューガーデンレストランKaorouyuan Fanzhuang
  • おすすめ料理 :アワビの白煮ソース(白烧アワビ)、ゴマシードケーキ(烧饼)、牛のトリペのコリアンダー炒め(芫爆散丹)、フルーツロールの砂糖炒め(糖卷果)、エビの炒め物の唐辛子とピーナッツ(宫)エビのボール)、甘いソースで揚げたマトンフィレ(蜂蜜に似ています)、煮込みオックステール(煮込みオックステール)、発酵乾燥マングビーンジュース(麻豆腐)、エンドウ豆粉ケーキ(エンドウ豆黄色)。
  • 1人あたりの平均価格 :104元
  • 住所 :東城区永河僧院185番地(東城区永河僧院185番地)
  • 電話 :010-64069729
  • 交通 :地下鉄5号線で北新橋まで行き、北に数分歩いてレストランに着きます

バーベキューレストランワンカンリバーブランチ

  • 1人あたりの平均価格 :97元
  • 住所 :69 Wanquanhe Road、Haidian District(69 Wanquanhe Road、Haidian District)
  • 電話 :010-62576888
  • 交通 :地下鉄10号線に乗り、蘇州街站駅で南に10分歩く
おすすめされた ツアー:
  • 7日間の北京冬季オリンピック旅行パッケージ
  • 近所での半日北京ウォーキングツアー

5.ナンライシュンレストラン

南来順レストランでは、主にイスラム教徒の炒め物、シーフード、オープンローストダック、手動マトン鍋、軽食の宴会を提供しています。スナック宴会では、定番料理としてバラエティに富んだおやつをご用意しております。レストランは素晴らしいです。その外部の特徴には、イスラム教徒のスタイルで彫られ、塗装された梁と柱が含まれ、内部は明るく風通しが良く、壁にはイスラムのタイルがいくつかあります。

  • 中国語の名前 :Nan Lai Shun Fanzhuang
  • おすすめ料理 :ゼリービーンズカード(豆腐脑)、マトンケバブ(ラムスキューワーズグリル)、バターケーキ(クリームフライドケーキ)、エンドウ豆粉ケーキ(ピーイエロー)、味付けミレットマッシュ(ヌードルティー)、スイートブレッドスープ(その他のスープ)、揚げ物チョップライスケーキ(ドンキーロール)、フライドトリペ(爆鮮)、牛肉包子を詰めたパン、もちもちしたおにぎり(艾窝窝)、パンケーキに包まれた牛肉(门顶肉饼)、揚げ砂糖ケーキ(糖耳) )。
  • 1人あたりの平均価格 :63元
  • 住所: 12 Nancaiyuan(South Garden)Street、Xuanwu District
  • 電話: 010-63534720
  • 交通 :バス423または56に乗り、大観園西門で下車します。それ以外の場合は、地下鉄の駅に近くないのでタクシーを利用することをお勧めします

6.宝鍋鍋のゆりかご

Cradle of Treasure Hot Potは、オックスストリートで営業している長い歴史を持つイスラム教徒のレストランです。その名物は、鍋を真ん中から加熱する石炭を使った伝統的な北京鍋です。レストランは、新鮮で柔らかいマトンと特別な食材を使用していることで知られています。さらに、レストランでは、レストランで食事をする各ゲストに無料の甘いニンニクのピクルスを提供しています。シンプルな装飾と美味しい料理が特徴の2階建てのレストランは、冬と夏の人々に人気があります。

  • 中国語の名前 :Jubaoyuan Huoguo Cheng
  • おすすめ料理 :マトン鍋(涮羊肉)、ゴマシードケーキ(烧饼)、ハンドカットマトン(ハンドカットマトン)、オックストリペ(牛百叶)、フレッシュマトン(フレッシュマトン)、ビーフフィレット(肥牛眼肉)、ディープ-揚げゴマシードケーキ(揚げゴマケーキ)、ソースビーフ(酱牛肉)。
  • 1人あたりの平均価格 :109元
  • 住所 :ユニット5-2、1 Xili商業ビル、Niu Jie(Ox Street)、Xuanwu District(No。5-2、Building 1、Xili Commercial Building、Niu Jie(Ox Street)、Xuanwu District)
  • 電話 :010-83545602
  • 交通 :地下鉄7号線に乗り、Guanganmennei駅で下車し、NiuJieに到着するまで東に5分間歩きます。ニウジエ

7.ドラゴンレストラン

220年以上の歴史を持つドラゴンレストランは、主に伝統的な銅鍋でマトン鍋を提供しています。清王朝の光緒帝の訪問からその名が付けられました。厳選されたマトンと上質な食材で定評のあるレストランです。 3階建てのレストランは、古代中国の建築様式を体現する黄色いガラス張りのタイルで覆われています。

  • 中国語の名前 :Yitiaolong Fanzhuang Yitiaolong Fanzhuang
  • おすすめ料理 :マトン鍋(涮羊肉)、マトンケバブ(マトンスキュワー)、ハンドカットマトン(手切マトン)、パンケーキに包まれた牛肉(门顶肉饼)、マトン(マトン)、鍋で煮た牛肉(肥牛)
  • 1人あたりの平均価格 :82元
  • 住所 :27 Qianmen Gate Street、Chongwen District 27 Qianmen Street、Chongwen District
  • 電話 :010-63037895、010-63044638
  • 交通 :地下鉄2号線で前門駅まで行き、南に2分歩きます

Dragon Restaurant Taijichang Branch(Yitiao Long Fanzhuang Taijichang Branch)

  • 1人あたりの平均価格 :88元
  • 住所 :崇文区東通り前門門2号館
  • 電話 :010-65124534
  • 交通 :地下鉄1号線に乗り、王府京駅で降りて南に5分歩く
おすすめされた ツアー:
  • 6日間の北京旧正月ツアー
  • 1日間の詳細な北京文化ツアー

8. Ah Lan Restaurant

Ah Lan Restaurantでは、おいしいラムスパイン鍋を専門として提供しています。麺やその他のラム料理を食べるのにも最適な場所です。有名客と一緒に撮った店主の写真に見られるように、地元の人だけでなく有名人にも人気のレストランです。天井から赤い提灯が吊るされており、居心地が良く伝統的な雰囲気を醸し出しています。

1987年の中国の年
  • 中国語の名前 :ランカイグアン
  • おすすめ料理 :ラムシャンクのロースト(羊棒骨)、乾燥マングビーンジュースの発酵(麻豆腐)、オックステールの煮込み(オックステールの煮込み)、トライプの速揚法(爆鮮)、マトン入りのゆで麺(羊肉氽面)、キャベツの細切りソース(冷たいキャベツのハート)。
  • 1人あたりの平均価格 :99元
  • 住所 :崇文区天壇東里南側2号館
  • 電話 :010-67026618
  • 交通地下鉄5号線で天壇東門駅まで行き、南に5分歩く

9.イージンガーデンレストラン

Yijin Garden Restaurantは、伝統的なムスリム料理と他の中国スタイルを組み合わせて広東スタイルのムスリム料理を作ることで高い評価を得ています。北京の元王朝遺跡公園の隣にある、イスラム教徒の慣習に従って建てられ、管理されている唯一の5つ星レストランです。 4,000平方メートルの面積をカバーするレストランには、25の明清王朝スタイルの個室とガラス屋根と彫刻が施された柱のある1つの大きなホールがあります。

  • 中国語の名前 :イージンユアン
  • おすすめ料理 :ローストラムバック、みじん切りにんにくと春雨を添えた蒸しベビーキャベツ、牛肉と春雨の煮込み、ロースト全ラム、スイートブレッドスープ(マトンスープ)、ローストラムチョップ、ローストラムレッグ、ブレイズドオックステール、蒸し冷米麺(冷皮)、牛肉の羊肉の煮込み(牛肉の牛肉の煮込み)
  • 1人あたりの平均価格 :223元
  • 住所 :東門、元王朝首都遺跡公園、Beitucheng East Road、崇文区、朝陽区
  • 電話 :010-84652288、010-84650088
  • 交通 :地下鉄10号線または13号線でシャオヤオジュまで行き、西に5分歩きます。
おすすめされた ツアー:

北京の新疆ウイグル自治区のレストラン

以下のレストランはすべて、中国極西部の新疆ウイグル自治区のイスラム教徒料理を専門としています。

1.シルクロード印象新疆レストラン

このレストランは、古代に中国と他のアジア諸国との間の貿易で重要な役割を果たしたシルクロードと同じ名前です。その名前が示すように、レストランは主においしくて香りのよいウイグル料理を提供しています。料理に加えて、清潔で整頓されたレストランは、イスラムのデザインとモダンなインテリアを統合することにより、快適な雰囲気を提供しています。レストランでは、夕方にエスニックな歌と踊りのエンターテイメントを提供しています。

  • 中国語の名前 :Silu YinxiangXinjiangカンティング
  • おすすめ料理: 新江風煮込みチキン(ビッグプレートチキン)、ヨーグルト(ヨーグルト)、マトンケバブ(マトンスキュワー)、グリルドナン(グリルドナン)、ドライフライドヌードル(ドライフライドヌードル)、グリルドマトンとローズウィロー(レッドウィローバーベキュー)、新江風のラムチョップとナーン(鹕包肉)、焼き饅頭(燒餅子)。
  • 1人あたりの平均価格 :88元
  • 住所 :西城区C棟9階、C棟9階(西城区Hechegongzhuang通り9ヤードC棟1階C棟1階)
  • 電話 :010-84228548
  • 交通 :地下鉄2号線または6号線でChegongzhuang駅まで行き、西に2ブロック歩き、次に北に100メートル歩きます。

2.トルファンレストラン

Tulufan(Turpan)Restaurantでは、牛肉の煮物など、北京スタイルと新疆ウイグル自治区のスタイルを組み合わせた美味しい料理を提供しています。トルファンは新疆ウイグル自治区東部の都市であるため、料理はこの地域からのものです。 1985年の開店以来、その良い装飾と質の高いサービスで人気があります。有名な牛街清真寺の近くにある、オックスストリートで最高のレストランの1つです。

  • 中国語の名前 :トルファンカンティング
  • おすすめ料理 :マトンケバブ(ローストラム)、新江風ブレイズドチキン(ラージパンチキン)、スイートソースで揚げたマトンフィレ(ハチミツに似ています)、ビネガー風味のムーシュビーフ(ビネガースリップウッドマスト)、砂糖入り揚げフルーツロール(糖巻きフルーツ)、子羊のロースト(ローストラムレッグ)、ナンブレッド(鹕包肉)を添えた新江風のラムチョップの煮込み、スイートソースで揚げたマトンフィレ(蜂蜜に似ています)、オックステールの煮込み(煮込みオックステール)、羊肉をクミンで焼きました。
  • 1人あたりの平均価格 :83元
  • 住所: 6 Ox Street North Exit、Xuanwu District No.6 Building、Niujie North Exit、Xuanwu District
  • 電話 :010-83164691、010-83160247
  • 交通地下鉄7号線に乗り、Guanganmennei駅で下車し、NiuJieに到着するまで東に5分間歩きます。 ニウジエ
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3. BaronRoziレストラン

これは北京のチェーンの20のレストランの中で最も人気のある支店です。それはあなたがしばしばテーブルを待たなければならない週末に大勢の人を引き付けます。ここで提供される料理は素晴らしく、古典的な新疆ウイグル自治区の料理がすべて含まれています。ウェイターの多くは新疆ウイグル自治区出身で、ほとんどの夜に伝統的な生演奏も行われています。

  • 中国語の名前 :Baiyilaoye Xinjiang Meican(Gongti Dian)Baiyilaoye Xinjiang Meican(Gongti Dian)
  • おすすめ料理 :新盘鸡、新盘鸡、新盘鸡、新盘包肉、子羊の丸焼き(鍋全羊)、南パンのグリル(鍋馕)、スライスした麺の炒め物(炒面スライス)、特製フレーバーナス(フレーバーナス)、マトンのクミン焼き(バーベキューフライ)、マトンフィレのスイートソース焼き(蜂蜜に似ている)、手で引っ張った麺の炒め物(拉条子)、パンのグリル(炒め)饅頭)、および新江米(手拉饭)。
  • 1人あたりの平均価格 :89元
  • 住所 :朝陽区ゴンティ北路(労働者競技場道路)新中広場1階
  • 電話: 010-69818181
  • 交通 :地下鉄2号線に乗り、南東B出口の東四十条竿で降り、400メートル東に歩くと見えます。

4.準格爾

このレストランは、新疆ウイグル自治区の料理、特に子羊、鶏肉、麺料理でよく知られています。ロンタンフー湖公園の隣にあるので、公園の周りを散歩するのと組み合わせることができます。新疆ウイグル自治区風の美しい装飾と調度品が特徴のレストランで、入店後は北京から離れた世界を感じることができます。

  • 中国語の名前 :Zhungaer Canting
  • おすすめ料理 :新江風煮込みチキン、ヨーグルト、マトンケバブ、焼きパン、手で引っ張った麺の炒め物、焼きマトンとクミン、新江風焼きラムチョップとナンブレッド(餃包肉)、スパイシーなラム足の黒焼きコショウ(胡辣羊肉)、ローストフィッシュ(鮮鱼)、特製フレーバーフィッシュ(大盘鱼)。
  • 1人あたりの平均価格 :98元
  • 住所 :8龍潭湖公園、崇文区、2号館、南区、天壇東里、崇文区
  • 電話 :010-67180018-65、010-67180018-66
  • 交通 :地下鉄5号線で天壇東門駅まで行き、東に15分歩く

5.クレセントムーンレストラン

これは、hutongsに囲まれた小さくて非常に伝統的なレストランです。それを運営している家族は新疆ウイグル自治区出身で、彼らがお互いにウイグル語を話し、伝統的なウイグルのドレスを着ているのを聞くことができます。食べ物はとても伝統的で、ラム料理、ナンパン、肉のパイを試してみてください。

  • 中国語の名前 :わんわんゆえりんわんわんゆえりん
  • おすすめ料理 :新江風煮込みチキン、ヨーグルト、マトンケバブ、焼きパン、手で引っ張った麺の炒め物、焼きマトンとクミン、新江風焼きラムチョップとナンパン(馕包肉)。
  • 1人あたりの平均価格 :80元
  • 住所 :16 Dongsi Liu Tiao Street、Dongcheng District No. 16 Dongsi Liutiao、Dongcheng District
  • 電話 :010-64005281
  • 交通 :地下鉄5号線でZhangzizhonglu駅まで行き、C出口を出て、東四6 Tiao胡同に到達するまで南に5分間歩き、胡同を東に5分間歩きます。
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