北京で最高の寒い天気の食べ物

北京の気温は急速に下がる可能性があり、秋が冬に変わるにつれて、中国の生活の絶対的な中心である食べ物やレストランを通して北京の生活を体験することほど良いことはありません。天気が変わったときのためのいくつかのトップ中国の快適な食べ物はここにあります。

1.鍋

鍋

鍋は非常に人気がありますが、「鍋」(火锅huoguo / hwor-gwor /)という用語も非常に広範です。全国にはさまざまな種類があります。いくつかの鍋のスタイルには個別の鍋が含まれますが、ほとんどの鍋は1つの大きな鍋から共有する必要があり、そこから上昇する蒸気は冬の間に暖まるのに最適です。

あなたはあなたのスープベースを選ぶことができます。鍋の修理に行く場所に応じて、スパイシー、トマト、チキン、ビーフ、マッシュルーム、その他のフレーバー。スパイシーなベースを選ぶ際は注意してください。これらには通常、唐辛子と花椒が含まれています。気弱な人向けではありませんが、とても美味しく、最も寒い冬でも暖かく過ごせます。



鍋料理を手に入れるのに最適な場所は、人気のチェーンである海底撈火にあります。王府井の支店は以下のとおりです。またはゴーストストリートにあります。海底撈火は観光客向けです。つまり、ダンサーやシェフが中心的な舞台で有名なマスクダンスを披露し、麺を使ってクリエイティブになり、楽しい時間を過ごすことができます。こちらのスタッフも鍋の注文や食べ方をお手伝いします。

ゴーストストリート、 北京でトップのフードストリートの1つ、 特に夜は、食べ物に非常に人気のあるオプションです。たくさんのレストランがあり、その大部分は鍋料理を専門としています。

  • 海底撈火鍋: 8F Tianyingtaiデパート、88 Wangfujing Dajie、東城区;電話:(010)5762 0153
  • ゴーストストリート: 東城区東直門ネイダジエ
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2.子羊のローストレッグ

子羊のローストレッグはまさにそのように聞こえます。自分だけのバーベキューで、美しくマリネしてスパイスを効かせた巨大な子羊と、野菜のおかず。この料理は、子羊が最も人気のある肉の1つである中国北西部の州に着想を得ています。これを提供するほとんどのレストランは、興味のないグループの誰にでも応えるために他の料理も提供します。

子羊のローストレッグを見つけるのに最適な場所は、上記のゴーストストリートからそれほど遠くない北新橋近くの胡同です。この通りを歩き回ると、子羊を提供するレストランが表示されます。一番いいのは場所を選んで座るだけで、あとはスタッフがやってくれます。

  • 「ラムストリートの脚」: 東城区北新橋三橋
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3.Chuanr-バーベキュー

yangrouchuan

Chuanr(串儿/ chwahrr /)は、バーベキューに対する中国北西部(通常は新疆ウイグル自治区出身)の反応です。あなたが棒で考えることができるものは何でも、美しくスパイスを効かせて、バーベキューに投げられます。 Chuanrは典型的な深夜のおやつです。バーベキューは一般的にレストランの外にあり、地元の人と居心地の良い食事をするために小さな椅子とテーブルが外にあります。

チュアンレストランを見つけるのは簡単です。あなたがしなければならないのは、このキャラクターの形をした赤いライトを探すことだけです:串。キャラクター自体も串のように見えるので覚えやすいです。これらのタイプのレストランの多くは、東城地区と西成地区の中央にありますが、通常は夜にしか営業していません。 Kuan Dianは、非常に近くにある有名なものの1つです。 ドラムタワーとベルタワー 手羽先を専門とし、夏に屋上を開くと人気があります。

  • クアンディアン: 135 Jiugulou Dajie、Xicheng District;電話:(010)8404 0523
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4.周-お粥

周(粥/ joe /)は典型的な中国南部のお粥で、さまざまなトッピングやフィリングを添えて提供できます。最も有名なのはシーフードの種類で、さまざまなシーフードがたくさん付いています。それは間違いなくあなたを暖めるので、それは冬に最適です。

それを手に入れるのに最適な場所の1つはJindingxuanです—巨大な 広東語 有名なレストランからそう遠くない 雍和宮 これは24時間営業で、驚くべきことに24時間忙しいです。レストラン自体が魅力です。ネオンがたくさんあるお寺のようです。ピーク時に行く場合は、通常、番号チケットシステムで少し待ち行列があります。あなたは他のみんなと一緒に外で待つことができます、彼らは座席、お茶、そしてヒマワリの種を提供します。待っている間に新しい友達ができても驚かないでください。

精巧な英語メニューと非常に簡単な注文システムがあるので、彼らは観光客に食料調達します。必要な料理の数を書き留めてから、その紙を多くのウェイターまたはウェイトレスの1人に渡すだけです。

  • Jindingxuan: Hepingli Xijie、東城区;電話:(010)6429 6699
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参考文献

  • 完全な中国料理の経験については、についての私たちの記事を見てください 地域の料理学校 。あなたの旅行に簡単にフィットし、あなたが中国にいるとき、中華料理ははるかに「正しい」味がするのでとても価値があります。
  • 少数民族の食べ物についてもっと知りたい、またはあなたが試したいものを見るには、 ここをクリック
  • 北京の食の歴史を深く掘り下げるには、チェックしてください 最古のレストラン 市が提供しなければならないこと。ここに行くことは最高の食事体験になるでしょう。