合肥食品

蒸し魚

合肥は立地の良さから周辺地域の料理スタイルを持っていますが、それでも独自の料理スタイルを保っています。合肥への訪問者は、バオ卿の魚、カオカオチキン、ブドウの形の魚、エビの炒め物、ルージョウローストダックなどの特別な料理を楽しむことができます。

さらに、旅行者は李鴻章ホッジポッド料理を味わう必要があります。この料理は、李鴻章がアメリカ人の客を扱ったときに、李鴻章のシェフが発明したものだと言われています。香ばしくて美味しいです。

シルクロードを使って取引された商品

蚌埠路の黄山レストラン、長江中路の淮上レストラン、淮上川路の淮上村レストランなど、旅行者が食事をするのに有名な場所がいくつかあります。



中国の旧正月の挨拶

合肥のおやつもとても特別です。 Honggao、Baiqie、Cunjinは、精製されたゴマと厳選された白砂糖、小麦粉、ゴマ油で作られた高品質の料理をお勧めします。特別な技術で調理されています。これらのクッキーは、パリッと甘く、香りがよいです。これらのスナックは、100年前のZhangShunxinという店で購入できます。

旅行者は合肥で一年中鍋料理を楽しむことができます。 Tai Mei Hot Pot Restaurantは、食べ物の辛い味と安い価格のために良い選択です。スープベースは5元で、5人で夕食を楽しむには70〜80元で十分です。鍋のもう一つの有名なレストランはShushanレストランです。街中にたくさんの支店があり、おいしい食事の雰囲気があります。鍋は、だしを入れた鍋をテーブルに置いて、食材を注文して自分で料理する中華風の料理です。