蒸しウィーバーの作り方

蒸しウィーバー

魚は中国人によく食べられます。蒸しウィーバーは一般的な家庭用クーデターです。魚は丸ごと調理されており、新鮮で柔らかくなければなりません。ウィーバーは栄養が豊富です。含まれているDHA(ドコサヘキサエン酸、脳、精子、目に良いオメガ3酸)は、他のどの淡水魚よりも多く含まれています。ウィーバーを蒸すのはDHAを保持する良い方法です。高熱でDHAが破壊されるからです。

材料調味料

主要成分: 500gウィーバー

蒸しウィーバー



調味料: 塩、醤油、玉ねぎ、生姜、食用油、料理用ワイン

蒸しウィーバー

中国の黄道帯1979年の動物

(上記の調味料の量は、個人の好みに合わせて調整できます。)

調理方法:

1.ねぎと生姜をきれいにさいの目に切る。

2.ウィーバースケールをこすり落とし、内臓を取り除き、魚を洗います。

3.ウィーバーを乾かし、本体の両側に3つのスリットを切ります。

4.ウィーバーに塩を均等にこすり、皿に塩を約1時間こすります。

5.刻んだねぎ、生姜、食用油、醤油を加えます。

6.ウィーバーを約10分間蒸し(ウィーバーのサイズによって異なります)、火を止めます。

7.約5分間放置して、サーブします。蒸しウィーバーの準備ができました!

私たちと一緒に旅行し、伝統的な中華料理を調理することを学ぶ

料理教室陽朔で中華料理を学ぶお客様。

あなたが中国で伝統的な中華料理を作ることを学びたいなら、チャイナハイライトはあなたに機会を提供します。必見の観光スポットと一緒に料理教室で、私たちの最も人気のあるフードツアーをご覧ください:

  • 中国の味— 12日間の北京、西安、桂林、香港の料理ツアー
  • 料理の冒険—北京、成都、広州の8日間のツアー

または、お問い合わせいただければ、独自のオーダーメイドの中国ツアーに中華料理の作り方を学ぶ体験を追加することができます。