楽山ダイニング

Qiaojiao(つま先立ち)牛肉

蹺脚牛は、雄牛の内臓から作られた楽山の有名な地元のおやつです。昔から興味深いことわざがあります。漁師は貧しく、牛肉を買う余裕がなかったので、牛の内臓をスープで調理し、立って食べました。彼らはとても疲れていたので、つま先立ちでテーブルに寄りかかった。

月の動物

姜疳糠の煮込み

姜疳魚は柔らかく、骨が少ない。きのこ、ハム、ユランのスライスで煮込むととても新鮮な味がします。これらの魚は楽山の川に生息しているため、楽山煮込み姜疳魚は四川料理で高い評価を得ています。

ドンポインクフィッシュ

ドンポインクフィッシュは楽山大仏の麓の民江に生息しています。伝説によると、魚は張掖大寺(嶺雲寺)の東浦読書館で学んだ詩人蘇軾(1037-1101)の墨で染められています。調理すると、魚の外皮がカリカリになり、肉が柔らかくなります。



バンバン(スティック)チキン

これは最も人気のある料理の1つで、冷たい鶏肉(胸肉または脚)の細切りにスパイシーなソースをトッピングして作られています。冷たい鶏肉は、調理中に棒で叩く必要があります。これがその名前の由来です。この料理は美味しくて柔らかく、レシャンのほとんどのレストランで提供されており、何十万人もの食事を魅了しています。

おすすめのレストラン

中和鍾式羅西葉ビーンカードレストラン
おすすめ料理:西壩豆腐、四川料理
住所:楽山市中心部のXiaogongzuiエリアのJiahuiマンションで

Jiudingホテルレストラン
おすすめ料理:四川料理、豆腐ディナー、地元のおやつ
住所:楽山市烏尤壩大湯隊1号
バス路線:バスNo.3、13

パタヤウエスタンフードレストラン
おすすめ料理:ビーフステーキ、フルーツワイン、無料レモネード
営業時間:ランチタイムから午前2時まで
住所:楽山市三水園ウォーキングストリート10号館

中国人は何を飲みますか

ハンメイウェイ(韓国の可憐な)
おすすめ料理:韓国の伝統的なキムチ、餅炒め、豚バラ肉
1人あたりの平均費用:50〜60人民元
住所:楽山市市中区万連住宅コミュニティの文新源

楽山レストラン

ワンハオア漁港レストラン

船上に建てられたレストランで、主に魚料理を提供しています。代表的な料理は黄辣丁(plteobagrus fulvidracoという名前の魚の一種)です。そこにあるほとんどの料理はスパイシーで、顧客はサーブに味を変えるように頼むことができます(ライトスパイシー、ミッドスパイシー、スーパースパイシー)。鍋もあります。

  • 中国語の名前 :Wang Haoer Yugang / wung haoww-er yoo-gung /
  • 1人あたりの平均価格 :79元
  • 住所 :Wang Haoer Port、Binjiang Roadの中央セクション(Wang Haoer Port、Binjiang Roadの中央セクション)
  • 電話 :0833-2454 838

趙家Youtangスパイスクリスピーダック

聞いたことがないお客様は無視してしまうほどの小さなお店です。スパイシーなサクサクのアヒルは、その美味しさで高い評価を得ており(少し甘いサクサクのアヒルの皮と柔らかく、軽いスパイシーで香り高く塩辛いアヒルの肉)、北京ダック(北京烤鸭)よりもおいしいと考える人もいます。作りたての鴨をお楽しみください。

  • 中国語の名前 :Zhaoji Youtang Tianpi Ya / jaoww-jee yo-tung tyen-pee yah /
  • 1人あたりの平均価格 :20元
  • 住所 :新春電気影院(新春電気影院)に面し、新春の街角、トゥイヤンワンスロープにあります。
  • 電話 :0833-2114196、2129283

ホンリライホテル

楽山にある大きなレストランで、主に四川料理を提供しています。レストランの料理は目立たないですが、そこに行ったことのあるお客様によると、すべての料理は大丈夫です。宴会に最適なレストランです。

  • 中国語の名前 :Honglilai Jiudian / hong-lee-leye jyo-dyen /
  • 1人あたりの平均価格 :71元
  • 住所 :268 Jiading Middle Road、Shizhong District(268 Jiading Middle Road、Shizhong District)
  • 電話 :0833-2175 888