トップ11中国の旧正月デザート

甘いおやつは象徴します 甘い生活 中国では、完全な旧正月のお祝いにはデザートが必要です。中国の大晦日の約半月前に、ほぼすべての中国の家族が最も重要な祭りの準備を始めます。15日間のお祝いは、家族の時間、赤い包み、そして植え付けシーズンの初めに鳴るたくさんの象徴的な食べ物でいっぱいです。 。

以下は、いくつかの人気のある旧正月のデザートです。 縁起の良い象徴 。中国の旧正月の訪問を支払うとき、あなたはあなたの新年の贈り物をさらに良くするためにこれらのデザートの1つを選ぶことができます。

1.蒸し新年ケーキ—繁栄とプロモーションの増加

中国の旧正月デザート:年糕中国の旧正月餅
  • 中国語の名前: NianGaoniángāo/ nyen-gaoww /「年糕」

蒸しお正月ケーキは、中国で最も有名で最も人気のあるお正月デザートです。その中国名は年糕(niángāo)で、「年高」を象徴する「年高」の同音異義語です。 繁栄と昇進の増加 毎年。



この甘くて(塩辛いケーキもあります)、もち米粉と黒糖を主に使った、やわらかいスクイーズケーキです。その丸い形は 一体性と完全性

数日後にケーキが古くて固くなったら、親指の厚さまでスライスし、柔らかくなるまで蒸すかパンフライします。

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2.ちまき—家族の一体感

中国の旧正月デザート:湯円湯円
  • 中国語の名前: tāngyuán/ tung-ywen /

ちまきはで最も重要な役割を果たします ランタンフェスティバル 、旧正月の最終日です。したがって、彼らはトップの中国の旧正月のデザートの1つです。

これらのもち米のボールには、黒ゴマやマッシュポテトがよく使われます。この縁起の良いデザートを食べることは意味します 家族内の団結

3.蒸しスポンジケーキ—繁栄

ファガオファガオ
  • 中国語の名前: ヘアケーキfāgāo/ faa-gaoww /

蒸しスポンジケーキの中国名は、中国の 財産を作る (ρ财)。それは伝統的な甘い食べ物であり、多くの中国人が朝食にそれを食べます。

この茶色または白の蒸しスポンジケーキを作るときにもち米ワインが使用されるため、特別な香りがします。冷たくて固くなるので、もう一度蒸すだけでスポンジケーキが楽しめます。

網師園の達人

4.ゴマの種のボール/ゴマの種のバゲット—膨満感

中国の旧正月デザート:ゴマシードボールセサミシードボール
  • 中国語の名前: Maballmáqiú/ maa-chyoh /またはMaTongmátōng/ maa-tong /

セサミシードボール 小豆餡を詰めたもち米粉を白ごまに巻いて揚げた、地域のおいしい揚げ物。外はサクサク、中はやわらかいです。

ゴマバゲット 中がカリカリになるまで炒め、円筒形にしています。彼らはより長い貯蔵寿命を持っているので、中国の旧正月の期間中ははるかにポプラです。パックされたゴマの種のバゲットはスーパーマーケットで見つけることができますが、ゴマの種のボールは主にパン屋で入手できます。

八宝飯プリン- 幸運を

  • 中国語の名前: 八宝饭 bābǎofàn /baa-baoww-fan/

8はラッキーナンバーです 中国の文化では、それ故に「八宝飯プリン」の名前。プリンが本当に持っているのはデザートの名前に忠実です 8種類の「宝物」 、赤いナツメ、ハスの実、乾燥リュウガン、および他のさまざまな乾燥した砂糖漬けの果物を含みます。

蒸しプリンは砂糖とバターに浸し、上には8つの宝物がちりばめられています。

6.揚げパンツイスト—レユニオン

揚げパンのひねり揚げパンのひねり
  • 中国語の名前: ツイストマフア/ maa-hwaa /

この揚げ物はゴマのバゲットより少し硬いです。生地ペーストの2つまたは3つのバーを一緒にねじって、カリカリになるまで揚げます。それは華北ではるかに人気があります。

天津で作られた揚げパンのひねりは、その有名なサクサクした食感、豊かな風味、そして創造的な成分のために、中国で最も有名です。天津の名物です。

7.シュガーリング—一体感と甘さ

  • 中国語の名前: 糖環tanghuán/ tung-hwan / 'シュガーリング'

中国南部への砂糖の輪は、中国北部への揚げパンのひねりです。この花の形をした食べ物は、サクサクした食感と甘い味わいで、子供たちに人気の新年のデザートです。

8.揚げた小麦粉でコーティングされたピーナッツ—活力と長寿

揚げ小麦粉でコーティングされたピーナッツ揚げ小麦粉でコーティングされたピーナッツ
  • 中国語の名前: 魚の皮のピーナッツyúpíhuāshēng/ yoo-pee-hwaa-shnng /「魚の皮のピーナッツ」

ピーナッツは長寿ナッツとしても知られており、象徴的です 活力と長寿 中国の文化で。中国の人々はピーナッツを食べる多くの方法を発明しました、そして揚げられた小麦粉でコーティングされたピーナッツを作ることは最も人気のあるものの1つです。

殻から取り出されたピーナッツは、ブラウンシュガーと小麦粉のシロップ状の混合物でコーティングされ、次にそれらが薄茶色になるまで焼かれます。

9.ピーナッツ脆性—長寿と幸運

ピーナッツもろいピーナッツもろい
  • 中国語の名前: ピーナッツのもろいhuāshēngtáng/ hwaa-shnng-tung /

これは、特に旧正月の時期にピーナッツを食べるもう1つの人気のある方法です。この甘くてサクサクした香りのよいデザートは、主に殻付きピーナッツとモルトシュガーで作られています。

市場では、美しく詰め込まれたピーナッツのもろさや、メーターで売られているピーナッツのもろさを見つけることができます。

10.キャラメルトリート

  • 中国語の名前: 沙琪玛shāqímǎ/ shaa-chee-maa /

この柔らかくて甘いデザートは、スーパーマーケットやパン屋で簡単に見つけることができます。生地ペーストの細片を黄色がかった色になるまで揚げ、次にそれらを一緒に保持するシロップと混合し、冷めたら立方体に切ります。

11.クルミクッキー—幸福

クルミクッキークルミクッキー
  • 中国語の名前: クルミクリスプヘタオス/ her-taoww-soo /

人気の旧正月デザートで、中国のほぼ全域が同じ製造方法を共有しています。

2015年旧正月動物

主な材料はクルミと小麦粉です。魅力的な黄色がかったクッキーには、柔らかな食感とクルミの香りがあり、ひび割れがたくさんあります。

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