香港で何を食べるか

香港は フードパラダイス 10,000以上のレストランがあります。これ 最高級の広東料理だけでなく、各国料理も提供しています。 何を試してみるべきですか?香港で見逃してはならない食事体験のガイドです。

中国語と広東語

点心-香港料理の鼓動

香港の点心香港の点心

点心とは「心に触れる」という意味です。点心は香港の人々にとって、スペイン人にとってのタパスと同じです。それはすべて常にあるさまざまな料理の少量のサービングについてです 熱い竹かごの配管でお召し上がりいただけます

古典的な点心料理 エビ餃子(ハルガウ)、お粥(お粥)、蒸し豚餃子(焼味)、スイートポークパン(チャーシウポー)、ライスヌードルロール(チョンファン)です。さまざまな種類の点心を注文できるように、少人数のグループを編成するのに役立ちます。



いつも賑やかで食事が盛んな点心レストランは、 地元の人々と親密に交流し、地元の生活を体験する

おすすめレストラン

  • マキシムの宮殿市庁舎 (マキシムパレス):2 / F、Low Block、City Hall、5 Edinburgh Place、Central、Hong Kong Island
  • ティムホーワン (添好運): 9–11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po, Kowloon
  • リンフンティーハウス (Lianxianglou):162ウェリントンストリート、セントラル
  • レイガーデンレストラングループ (リーガーデンレストラン):3007-3011、3 / F、国際金融センターIFC、セントラル

詳細を見る 香港で最もおいしい10の最もおいしい点心レストラン

中華バーベキュー-伝統的な香港の食事のお気に入り

中華バーベキュー中華バーベキュー

「焼味」として知られる中華バーベキューには、 味付けの良い肉 直火またはロティサリーオーブンで焙煎しました。香港や中国全土で非常に人気があります。おしゃれなレストランや、アヒル全体と焼き肉が窓にぶら下がっている露店で味わうことができます。

アヒルまたはガチョウのロースト 香港バーベキューの伝統的な名物です。ガチョウ全体を秘密の材料で焙煎し、細かく切ります。皮、肉、骨がサクサクしていて、プラムソースで食べられます。

豚肉のバーベキュー 広東語で「チャーシュー」と呼ばれるのは、スパイス、ワイン、その他の調味料で味付けされた典型的な赤みがかった豚肉です。

旧正月の赤い封筒

おすすめレストラン

  • ジョイヒンローストミート (Zai Hing Roast Meat Restaurant):265–267 Hennessy Rd、Wan Chai、Hong Kong Island
  • ヤットロックレストラン (ローストグース):G / F、34-38 Stanley St、Central、Hong Kong Island
  • 甘牌焼酎 (Gan Brand Roast Goose):G / F、Po Wah Commercial Centre、226-226A Hennessy Rd、Hong Kong Island

シーフード-香港料理の不可欠な部分

シーフードシーフード

香港は 200以上の島 。シーフードは確かに香港料理の不可欠な部分です。あなたがシーフード好きなら、香港の地元のレストランでのシーフード体験をお見逃しなく。

主なシーフードオプション ハタ、アワビ、カニ、アサリ、エビ、アカザエビ、ホタテです。シーフードレストランは香港のいたるところにありますが、海辺の村や小さな島にあるレストランが最高です。

あなたはそれを見つけるでしょう レストランにはタンクがあります 彼らのライブ水泳の提供でいっぱい。その場で食事を選び、蒸し煮にするか、蒸すか、炒めるかをサーバーに伝えます。

中国の2つの最大の都市

おすすめレストラン

  • グルメ広東シーフードの明宮 (明閣):6 / F、Langham Place Hotel、555 Shanghai Street、Mong Kok、Kowloon
  • レイガーデン (リーガーデンレストラン):ユニット3008、IFCモール、1ハーバービューストリート、セントラル、香港島
  • 橋の下 (Qiao Tei)スパイシークラブ広東シーフード:G / F–3 / F、アスコットマンション、421–425 Lockhart Road、湾仔区、香港島

麺とコンジー-シンプルですが試してみる価値があります

ワンタン麺ワンタン麺

焙煎した肉やシーフードを味わった後は、麺のボウルが良い選択肢になるはずです。 最も有名な麺 ワンタン麺、ビーフブリスケット麺、人力車麺です。

ワンタン麺 濃厚なスープ、葉物野菜、弾力のある麺、エビと豚肉を詰めた金魚の形をしたワンタンを完璧に組み合わせています。

ビーフブリスケットヌードル 味付けした牛肉と中国のハーブのおいしい小包を作るのに理想的な麺の細いリボンです。

人力車麺 過去には、ベンダーは常にこの食品を木製のカートから街角で販売していたため、いわゆるです。豚皮、つみれ、サーロイン、にんじんなど、さまざまな具材をスープやソースで添えたインスタントラーメンです。

いつでも注文できます コンジー ヌードルレストランで。ご飯と水を何時間も煮込んだプレーンコンジーを選択するか、ジューシーな魚の腹、味付けした肝臓、細切り豚肉、乾燥カキ、塩漬け卵の塊で「複雑なコンジー」を味わうことができます。

おすすめレストラン

  • マックのワンタン麺 (Makyang Wonton Noodle House):G / F、77 Wellington Street、Central、Hong Kong Island
  • チムチャイキー (Zhan Tsai Kee):98、ウェリントンストリート、セントラル
  • 九記牛腓 (ナインキービーフブリスケット):21 Gough Street、Central

ストリートスナック-サイドストリートカルチャーを体験する方法

香港の屋台の食べ物香港のストリートスナック

この国際的な大都市では、高級レストランでの絶妙な料理は別として、 ストリートスナックはあなたにユニークな体験を与えるでしょう 。香港のいたるところに屋台があります。買い物や観光の後に軽食を楽しむことができます。

最も人気のあるスナック パイナップルパン、鶏の足、カレーフィッシュボール、臭い豆腐、ミニエッグワッフル、エッグタルト、偽のフカヒレスープです。

1964年の旧正月の動物

屋台の食べ物を試してはいけません あなたが弱い胃に苦しんでいるなら。

おすすめの街

  • テンプルストリート 、油麻地、九龍:毎日午後6時または午後7時から午後11時まで営業
  • ハイフォンロード 、九龍公園、尖沙咀、九龍:毎日午後12時から午後9時まで営業
  • グラハムストリート 、香港島中環:毎日午前6時30分から午後8時まで営業

デザート-都会の喧騒から時間を取ってください

デザートデザート

香港の人々にとって、それは生き方です デザートをお楽しみください 食事、仕事、買い物の後。ショッピングモールや小さな通りにたくさんのデザートショップがあります。

有る デザートの幅広い選択 軽い伝統的な中国のデザートから、甘い小豆のスープ、豆花のプリン、湯円、マンゴープリン、サゴミックスなどの豊かな西洋の誘惑に至るまで利用できます。

おすすめショップ

  • ハネムーンデザート (マンキーデザート): ショップB105B-3、フードコート、B / Fタイムズスクエア、銅鑼湾、香港島
  • 許留山ヘルシーデザート (Xu Liushan):ショップ3、Yee Wo Street、銅鑼湾
  • Yee Shun Dairy Company (イーシュンミルクカンパニー):506 Lockhard Road、Causeway Bay

中国のハイライトで香港フードツアーに参加する

食べ物は都市の重要な部分です。香港で地元の食べ物を味わうことは、本物の香港を体験するのに最適な方法です。それは役に立ちます ローカルガイドがいる 誰があなたに何を食べ、どこで食べるかについてのインサイダーの推薦を与えることができます。

香港料理に関する情報が必要な場合、またはご希望の場合は、お問い合わせください。 仕立て屋-あなたを香港ツアーにします